КРЫМ, г. Симферополь
+7 978 712 54 94

Туша быка

  1. Для стейков используют особую породу бычков блэк-ангус с высокой степенью мраморности.

Толстый край – это престижный кусок туши, спина ближе к лопатке, из которого нарезаются самые популярные премиальные стейки.

Тонкий край – тонкая часть поясничной части спины бычка. Она мягкая, с деликатными волокнами. Годится для быстрой жарки стейков и гриля.

500 р/кг

Бесплатная доставка мяса! по всему Крыму!

ОТ 10 кг